O que Cuiabá produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 111,9 milhões.
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Soja (em grão)39.372 tR$ 75 milhões
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Milho (em grão)34.425 tR$ 26,9 milhões
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Mandioca2.950 tR$ 5,9 milhões
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Abacaxi665 mil frutosR$ 2 milhão
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Banana (cacho)350 tR$ 928 mil
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Melancia465 tR$ 837 mil
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Cana-de-açúcar1.980 tR$ 327 mil
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Coco-da-baía36.000 frutosR$ 90.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2025Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Bovino136,7 mil cabeças
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Galináceos59.895 cabeças
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Suíno8.255 cabeças
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Equino6.650 cabeças
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Ovino5.857 cabeças
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Caprino1.131 cabeças
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Codornas280 cabeças
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Bubalino117 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 113 mil.
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Lenha1.120 m³R$ 110 mil
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Pequi (fruto)1 tR$ 3.000
Florestas plantadas
IBGE · PEVS 2025Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,95 milhão.
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Lenha15.000 m³R$ 1,95 milhão
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2025Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,21 milhões.
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Ovos de galinha365 mil dúziasR$ 3,38 milhões
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Leite206 mil litrosR$ 432 mil
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Mel de abelha9,4 tR$ 399 mil
Peixe de criação
IBGE · PPM 2025Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 10,1 milhões.
Peixe de criação em 2025: 722 t (soma das espécies).
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Tambacu, tambatinga451 tR$ 6,42 milhões
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Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim116 tR$ 1,97 milhão
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Tambaqui81,9 tR$ 922 mil
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Tilápia67 tR$ 617 mil
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Alevinos180 mil unidadesR$ 67.000
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Curimatã, curimbatá2 tR$ 32.000
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Matrinxã1,5 tR$ 30.000
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Piau, piapara, piauçu, piava2 tR$ 27.000
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Pacu e patinga1 tR$ 19.000
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Pirapitinga600 kgR$ 10.000
Da produção para o mundo
Comex Stat · 10/2026De novembro de 2025 a outubro de 2026, empresas com endereço fiscal em Cuiabá venderam US$ 1,07 bilhão para outros países. É 103% a mais do que nos 12 meses anteriores.
O que mais foi vendido
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US$ 543,1 milhões51%
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US$ 409 milhões38%
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US$ 71,7 milhões6,7%
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US$ 33,5 milhões3,1%
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US$ 1,94 milhão0,2%
Para onde foi
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US$ 316,6 milhões30%
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US$ 243,5 milhões23%
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US$ 89,9 milhões8,4%
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US$ 86,5 milhões8,1%
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US$ 83,6 milhões7,8%
Cuiabá é a 7ª cidade que mais exporta em Mato Grosso, entre 90 que exportaram.
Cada venda é contada na cidade do endereço fiscal da empresa que vendeu, e não onde o produto foi colhido ou fabricado. Valores em dólares, como o governo publica.
Fonte: Comex Stat (Secex/MDIC), dados até outubro de 2026.
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
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Pecuária e criação de outros animais1.147
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Produção de lavouras temporárias190
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Aquicultura62
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Horticultura e floricultura46
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Produção de lavouras permanentes46
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Produção florestal - florestas plantadas5
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Produção florestal - florestas nativas5
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Pesca3
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
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Até 1 módulo fiscal1.54012.439 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)48531.117 ha
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De 4 a 15 módulos (média)22053.664 ha
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Acima de 15 módulos (grande)133159,4 mil ha
Comunidades quilombolas no município
IBGE · 20225 comunidades quilombolas
Ver as comunidades e o mapa Fundação Cultural PalmaresAgroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Empresas rurais com CNPJ
Receita Federal779 empresas rurais registradas na Receita Federal, pela atividade principal. Toque numa atividade para ver as empresas.
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134
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22
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9
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8
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2
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2
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2
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1
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1
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Outras atividades rurais (pesca, extrativismo)20
É o que consta no CNPJ e pode estar desatualizado. Tem empresa rural? Procure-a pelo nome e atualize o perfil.
Propriedades rurais por comunidade
IBGE · Censo 2022O Censo 2022 do IBGE marcou 1.475 estabelecimentos agropecuários em 111 localidades.
Anotado pelo recenseador: gado 136 · horta 53 · aves 28 · lavoura 26 · porcos 15 · frutas 12 · mandioca 10 · peixe 4 · leite 3
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Santo Antonio Da Fartura137
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Cinturao Verde136
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Terra Vermelha120
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Sucuri103
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Coxipo Do Ouro70
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Rwe58
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Assentamento Santo Antonio Da Fartura46
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Raizama45
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Bom Jardim42
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Guia36
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Ponte De Ferro34
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21 De Abril28
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Outras 99 localidades620
Só contagens: o IBGE não diz quem é o dono nem o que se produz hoje. É produtor? Cadastre-se e diga o que vende.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Cuiabá produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem